Казалось бы, что может быть проще котлет. Их готовила наверняка каждая хозяйка. Но если добавить в рецепт два секретных ингредиента, то вкус получится совершенно иным, и домочадцы не переставая будут просить именно это блюдо.
Королевские котлеты с сырной начинкой – рецепт
Ингредиенты:
- 500 г фарша
- 1 свежее яйцо
- 2 вареные яйца
- 1 луковица
- 1 ст. л. муки
- 50 г сыра
- Соль
- Молотый перец
- Любимые специи
Способ приготовления:
- Мелко нарезаем лук и добавляем его в фарш.
- Туда же разбиваем яйцо, добавляем муку, соль, перец и любимые специи. И хорошо перемешиваем.
- Отварные яйца мелко нарезаем, сыр натираем на мелкой терке.
- Перемешиваем яйца с сыром.
- Из фарша формируем лепешку, внутрь вкладываем сырно-яичную начинку и формируем котлеты.
- Обваливаем котлеты в муке и обжариваем на разогретой с растительным маслом сковороде до готовности.
Готово! Приятного аппетита!
Напомним, ранее мы рассказывали, что еще можно приготовить из фарша. Предлагаем вам попробовать простое и быстрое блюдо с лавашем в духовке.