Кто не успел, тот не опоздал: что можно сажать и сеять на огороде в июне

Многие начинающие дачники наивно полагают, что с посадкой огорода нужно обязательно управиться к окончанию весны. Однако это не так. Есть немало овощных культур, которые можно, и даже нужно, сажать и сеять летом. Итак, настоящие гуру земледелия рассказали, какими культурами можно пополнить огород в июне.

В первом летнем месяце можно активно высаживать рассаду овощных культур, а также сеять в почву семена многих овощей, рассказывает rbc.ua.

Стручковая фасоль. Чтобы фасоль быстрее взошла, нужно предварительно замочить ее семена в воде и дать им набухнуть. После  этого можно приступать к высадке семян. Кроме того, рядом с лунками нужно буде установить опору, по которой фасоль сможет виться.

Горох. Даже если вы посеяли горох весной, то ничто вам не может помешать сделать это еще и в первой половине июня. Тогда в вашем меню до самой осени будет сладкий зеленый горошек.

Зеленый лук на перо. Лук на перо можно сеять в июне. Он будет радовать вас летом сочной зеленью. А кроме того, если вы посеете его вперемешку с морковью, то лук надежно защитит свою соседку от разных прожорливых вредителей.

Огурцы. Огурцы можно в июне как сеять, так и сажать в виде заранее выращенной рассады. В любом случае к осени они дадут вам прекрасный урожай. Но при этом, конечно, огурцы требуют тщательного полива и подкормки.

Тыквы и кабачки. Эти две культуры можно смело сажать в первый летний месяц. Причем кабачки, высаженные в июне, уже могут во второй половине июля дать урожай. А скороспелые тыквы поспеют уже в августе.

Капуста. Капусту, которую вы намерены употребить еще до зимы, вполне можно сеять в первой половине июня. При этом нужно выбирать ранние сорта овоща. А в конце июня можно посеять пекинскую капусту, которая как раз поспеет к осени и будет вас радовать сочными салатами.

Морковь. Июнь – наиболее подходящий месяц для посева поздних сортов этого овоща. Такой корнеплод как раз созреет осенью, и его можно будет свежим заложить на хранение. Если же вы хотите употребить морковь еще до зимы, то есть смысл посеять один из ранних сортов.

Свекла. Ранние сорта свеклы можно сеять в июне. Они нормально вырастут к середине-концу сентября. Впрочем, молодые корнеплоды можно будет употреблять в пищу уже и в августе.

Кроме того, в июне еще вполне можно высаживать подросшую рассаду томатов, перца и баклажанов. Все это, конечно, требует тщательного полива, но при надлежащем уходе высаженная овощная рассада порадует вас отборным урожаем.

Часть огорода в июне можно засеять пахучими травами

В июне также можно посеять пахучие травы, без которых не обходится ни один летний салат.

Салат. Бывалые огородники вообще рекомендуют сажать салат каждые две недели. Он будет созревать все лето. И у вас постоянно будут в меню свежие салатные листья.

Петрушка. Посевы петрушки также можно обновлять каждые две-три недели.

Укроп. Укроп, посеянный во второй половине июня, порадует вас сочной молодой зеленью уже через 35 дней.

Шпинат. Эту витаминную зелень также желательно сеять каждый месяц. Тогда у вас всегда будут к столу свежие сочные листья шпината.

Базилик. Базилик очень любит тепло. Поэтому его лучше посеять во второй половине июня, когда лето входит в зенит, и устанавливаются пиковые температуры.

Напомним, бывалые огородники рассказали, как подготовить семена укропа для сева, чтобы они быстрее взошли.