Ленивые вареники с сухофруктами: как за 10 минут приготовить вкусное угощение

Если нет времени и сил на лепку привычных вареников с творогом, можно приготовить ленивый вариант. Он готовится очень просто, а главное – быстро. Всего за 10 минут можно получить полную тарелку вкусных ленивых вареников.

Предлагаем рецепт аппетитных ленивых вареников с сухофруктами, которые могут стать легким и полезным завтраком или ужином.

Рецепт ленивых вареников с сухофруктами

Ингредиенты:

• Творог – 500 грамм
• Мука – 4 столовые ложки
• Сахар – 1 чайная ложка
• Манная крупа – 2 столовые ложки
• Изюм, курага, чернослив – по вкусу
• Соль – щепотка

Приготовление:

1. Сухофрукты нужно залить горячей водой и отставить на 5-7 минут.
2. После слить воду и измельчить их. Сделать это можно ножом или блендером.
3. В кастрюлю налейте питьевой воды и поставьте на огонь.
4. Затем следует выложить в миску творог и перебить его блендером.
5. Вмешайте в творог измельченные сухофрукты, сахар, соль и манную крупу.
6. Тщательно перемешайте и добавьте муку.
7. Замесите тесто, разделите его на несколько частей.
8. Каждую часть нужно раскатать в "колбаску" и нарезать на кусочки длиной около двух сантиметров.
9. В закипевшую воду положите кусочки творожного теста.
10. После того, как вода закипит, а ленивые вареники всплывут на поверхности, их можно вынимать шумовкой, складывая в большую миску.
11. Добавьте в них сливочное масло и подавайте на стол со сметаной или медом.

Приятного аппетита!

Предлагаем также узнать о натуральных подсластителях, которые можно добавлять в тесто вместо сахара.