Морковный торт без сахара и выпечки: пошаговый рецепт диетического десерта

Автор: Ольга Березовська

Люди, которые следят за своим весом, часто отказывают себе в сладком. Но некоторые десерты можно есть даже во время диеты. Например, морковный торт без сахара и выпечки. Как его приготовить?

Морковный торт без сахара и выпечки: пошаговый рецепт диетического десерта - today.ua

Рецепт диетического морковного торта

Ингредиенты:

  • Морковь – 400 грамм
  • Мука цельнозерновая – 120 грамм
  • Яйца – 2 штуки + 1 яичный белок
  • Разрыхлитель – половина чайной ложки
  • Мед – 3 столовые ложки
  • Банан – 1 штука

Для крема

  • Сыр рикотта – 100 грамм
  • Греческий йогурт – 100 грамм
  • Мед – 3 столовые ложки

Морковный торт без сахара и выпечки: пошаговый рецепт диетического десерта

Подпишитесь на Today.ua, чтобы быть в курсе последних новостей:

Приготовление:

  1. Морковь нужно очистить, промыть и натереть на мелкой или средней терке.
  2. К ней нужно добавить яйца и яичный белок, тщательно перемешав.
  3. Также следует добавить мед и потертый на терке банан.
  4. Муку необходимо смешать с разрыхлителем и добавить к остальным ингредиентам.
  5. Замесите тесто и разделите его на 3-4 части.
  6. Из каждой части нужно сформировать корж и обжарить его с двух сторон на сухой сковороде.
  7. Остудите коржи, а в это время приготовьте крем для торта.
  8. Рикотту (при желании можно заменить нежирным творогом) с медом и греческим йогуртом нужно взбить блендером до однородности.
  9. Смажьте остывшие коржи кремом и сформируйте торт.
  10. Сверху его можно украсить любыми фруктами, орехами или сахарной пудрой.
  11. Поставьте торт в холодильник минимум на 2 часа, а затем порежьте и наслаждайтесь вкусным диетическим десертом.

Морковный торт без сахара и выпечки: пошаговый рецепт диетического десерта

Популярные сейчас

Назван тариф на электроэнергию с 1 мая

Минимальную зарплату украинским судьям из ВСП повысили до 236 тысяч гривен

ГУР атаковало завод по производству стратегических бомбардировщиков Ту-22М в Казани

В апреле не всем работающим пожилым украинцам будет перерасчет пенсии: информация от ПФУ

Приятного аппетита!

Предлагаем также рецепт нежного шоколадного рулета "Торнадо", который точно понравится и взрослым, и детям.