Мягкие пряники на кефире с медом: рецепт лакомства, которое долго остается свежим

Пряники – это популярное лакомство, которое многие предпочитают покупать в магазине. Но сделать их самостоятельно тоже довольно просто. Поэтому предлагаем рецепт вкусных пряников, которые долго сохраняют свежесть.

Как приготовить пряники на кефире

Ингредиенты:

• Кефир – 250 миллилитров
• Яйца – 2 штуки
• Сахар – 200 грамм
• Корица – 1 чайная ложка
• Растительное масло – 80 миллилитров
• Сода – 1 чайная ложка
• Мед – 100 грамм
• Мука – 550 грамм
• Сахарная пудра – 100 грамм

Приготовление:

1. Для начала нужно в большую миску влить кефир комнатной температуры.
2. Добавьте в него сахар и яйца, перемешайте венчиком или вилкой.
3. После в тесто следует влить растительное масло и жидкий мед.
4. Продолжайте перемешивать ингредиенты, всыпьте соду и корицу.
5. Муку нужно просеять и постепенно добавлять в миску к другим продуктам, замешивая мягкое тесто.
6. Затем нужно отщипывать небольшие кусочки теста, скатывать из них шарики и, слега приплюснув рукой, обмакнуть в сахарной пудре.
7. Противень следует смазать растительным масло и выложить на него пряники на расстоянии друг от друга.
8. Поставьте противень в нагретую до 190 градусов духовку.
9. Выпекайте пряники 15-20 минут.
10. После остудите их и подавайте к чаю, кофе или какао.

Приятного аппетита!

Предлагаем также рецепт вкусных домашних кексов с апельсиновой глазурью.