Пряники – это популярное лакомство, которое многие предпочитают покупать в магазине. Но сделать их самостоятельно тоже довольно просто. Поэтому предлагаем рецепт вкусных пряников, которые долго сохраняют свежесть.
Как приготовить пряники на кефире
Ингредиенты:
- Кефир – 250 миллилитров
- Яйца – 2 штуки
- Сахар – 200 грамм
- Корица – 1 чайная ложка
- Растительное масло – 80 миллилитров
- Сода – 1 чайная ложка
- Мед – 100 грамм
- Мука – 550 грамм
- Сахарная пудра – 100 грамм
Приготовление:
- Для начала нужно в большую миску влить кефир комнатной температуры.
- Добавьте в него сахар и яйца, перемешайте венчиком или вилкой.
- После в тесто следует влить растительное масло и жидкий мед.
- Продолжайте перемешивать ингредиенты, всыпьте соду и корицу.
- Муку нужно просеять и постепенно добавлять в миску к другим продуктам, замешивая мягкое тесто.
- Затем нужно отщипывать небольшие кусочки теста, скатывать из них шарики и, слега приплюснув рукой, обмакнуть в сахарной пудре.
- Противень следует смазать растительным масло и выложить на него пряники на расстоянии друг от друга.
- Поставьте противень в нагретую до 190 градусов духовку.
- Выпекайте пряники 15-20 минут.
- После остудите их и подавайте к чаю, кофе или какао.
Приятного аппетита!
Предлагаем также рецепт вкусных домашних кексов с апельсиновой глазурью.