Медики постоянно говорят о пользе овощей для здоровья человека. И они считают, что в рационе каждого человека должен быть болгарский перец. Он не только очень вкусный, но и приносит массу пользы организму.
На прилавках магазинов и рынков часто можно встретить яркие плоды болгарского перца разных цветов. Каждый из них говорит о спелости овоща: зеленый – недавно сорванный, желтый – более зрелый, а красный – самый спелый и вкусный плод. По словам врачей, людям очень важно добавить в свой рацион этот яркий и сочный овощ, потому что благодаря богатому содержанию питательных веществ он помогает поддерживать здоровье.
Польза для зрения
Медики утверждают, что правильное питание может замедлить развитие возрастной потери зрения. И болгарский перец богат лютеином и зеаксантином, которые защищают сетчатку от окислительного повреждения. Кроме того, в овоще содержаться и другие полезные для глаз питательные вещества, в том числе витамин С.
Защита от хронических заболеваний
Перец – богатый источник антиоксидантов, которые способствуют улучшению здоровья и защищают от некоторых хронических заболеваний, в том числе болезней сердца и рака. Они также обладают противовоспалительным действием, защищая организм от разных недугов.
Популярные сейчас
Трендовая стрижка и майка с глубоким декольте: Дженнифер Лопес восхитила Сеть новыми фото
В ЦПД назвали социальную сеть, которая создает больше угроз, чем Telegram
Плата за экономическое бронирование от мобилизации может превышать зарплату работника
Укрепление иммунитета
Американский диетолог Криста Уэйл отмечает, что добавление болгарского перца в ежедневный рацион помогает укрепить иммунитет. Дело в том, что в красном овоще содержится почти в три раза больше витамина С, чем в апельсине. "Исследования показывают, что регулярное употребление продуктов, богатых витамином С, помогает поддерживать иммунную систему в борьбе с инфекциями и болезнями",- добавляет доктор.
Здоровье мозга
Регулярное употребление болгарского перца помогает сохранить здоровье мозга человека и предотвратить возрастную потерю памяти. Одно из проведенных исследований показало, что содержащиеся в овоще флавоноиды и каротиноиды могут предотвратить потерю памяти, а питательные вещества в нем блокируют высвобождение белков, ответственных за повреждение волокон нервной системы.
Улучшение пищеварения
В болгарском перце содержится большое количество клетчатки, которая улучшает пищеварение, работу сердца и дает организму энергию. Кроме того, она помогает контролировать уровень сахара и холестерина в крови, сохраняя здоровый микробиом кишечника. Медики говорят, что клетчатка также питает полезные кишечные бактерии.
А ранее диетологи объяснили, почему людям стоит есть гречку как можно чаще.