Названо самое вредное магазинное молоко, которое нельзя употреблять

Автор: Леся Ловіцька

Молоко пьют многие украинцы, но не всегда этот продукт хорошо усваивается во взрослом возрасте. Названо самое вредное магазинное молоко, которое нельзя употреблять.

Названо самое вредное магазинное молоко, которое нельзя употреблять  - today.ua

Микробиолог и кандидат биологических наук Елена Ливинская напомнила, что некоторые люди не имеют лактазы – фермента для расщепления молочного сахара. У них возникает вздутие живота и диарея, а остальные спокойно могут употреблять молоко без вреда для здоровья.

Эксперт назвала самое вредное молоко, которое нужно исключить из рациона питания. Это магазинное молоко, которое скисло в домашних условиях.

Дело в том, что домашнее некипяченое молоко скисает после попадания молочнокислых бактерий. Молоко из супермаркета проходит пастеризацию - - после термической обработки оно дольше остается свежим, а скисает только после попадания микроорганизмов из окружающей среды. Причем это не обязательно молочнокислые бактерии.

Популярные сейчас

В Украине летят в пропасть цены на загородные дома: эксперты назвали причину

В Офисе президента сообщили, как заставить Россию завершить войну в Украине

В Украине унормируют минимальный и максимальный возраст для управления автомобилями

Украинским семьям с детьми выплатят денежную помощь до 40 тыс. грн: названы условия получения

Такой продукт обретает горьковатый привкус из-за размножения в нем бацилл и может спровоцировать пищевое отравление. В молоке уже могут содержаться возбудители листериоза, сальмонеллеза и бруцеллеза.

Названо самое вредное магазинное молоко, которое нельзя употреблять

Подпишитесь на Today.ua, чтобы быть в курсе последних новостей:

Напомним, что:

  • лучше не покупать домашние молочные продукты, потому что санитарные и гигиенические нормы вполне могли не соблюдаться;
  • при покупке и употреблении молочки нужно учитывать срок хранения и не использовать его после окончания;
  • нельзя использовать испорченные молочные продукты даже для выпечки.

Ранее были названы самые вредные части курицы, которые нельзя есть.