Люди привыкли сочетать некоторые продукты в одном блюде или в качестве основного блюда и гарнира. Но не все они полезны для организма. Медики рассказали, что лучше не есть вместе, чтобы сохранить здоровье.
Мясо и картошка
Что может быть более популярным, чем сочетание картофеля и мяса? Но это далеко не лучшее решение. Медики отмечают, что крахмал в овоще плохо сочетается с животными белками. В результате у человека может появиться повышенное газообразование, вздутие живота и другие виды дискомфорта. Лучше всего подавать к мясу другие овощи, чьи грубые пищевые волокна способствуют очищению кишечника. Это может быть перец, баклажаны, капуста, спаржа или сельдерей.
Курица и грибы
Несмотря на то, что оба продукта являются белковыми, их состав отличается. Поэтому желудочно-кишечному тракту для их усвоения требуются разные концентрации разных пищеварительных ферментов. В результате, нагрузка на организм увеличивается. Диетологи говорят, что за один прием пищи лучше употреблять только один вид белка.
Бекон и яйца
Такое сочетание часто используется в качестве завтрака. Но если яйца – это отличный продукт для первого приема пищи, то жирный бекон может негативно сказаться на здоровье. Особенно, если пожарить его вместе с яйцами на большом количестве растительного масла. Такое блюдо организму будет непросто переварить.
К тому же, частое употребление бекона, как и других видов красного мяса, увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака.
Бананы с молоком
Многие любят побаловать себя и детей молочным коктейлем с бананами. Такой напиток легко приготовить, просто взбив в блендере молоко и бананы. Но диетологи считают, что смешивать фрукты с молочными продуктами не стоит, поскольку такая еда замедляет пищеварение и плохо усваивается.
Паста с томатным соусом
В макаронах содержатся крахмалистые углеводы и в сочетании с кислым томатным соусом они весьма тяжело перевариваются. Желудку придется приложить немало усилий, чтобы усвоить такое классическое сочетание продуктов.
Предлагаем также узнать, какие продукты не рекомендуется есть на голодный желудок.