Салат «Бычок» к Новому 2021 году: рецепт символического блюда к празднику

Автор: Шевченко Лилия

Новый 2021 год пройдет под знаком Быка. Предлагаем вам приготовить аппетитный, очень вкусный и простой салат в форме символа будущего года.

Салат «Бычок» к Новому 2021 году: рецепт символического блюда к празднику - today.ua

Рецепт Салата на Новый год 2021

Ингредиенты:

  • 350 г куриной печени
  • 350 г шампиньонов
  • 4 картофелины
  • 2 луковицы
  • 1 морковка
  • 3 яйца
  • 180 г твердого сыра
  • 150 г грецких орехов
  • 2 ломтика вареной колбасы
  • майонез
  • 3 оливки
  • зелень
  • 3 маринованных огурца.

Способ приготовления:

Лук нарежьте мелкими кубиками, обжарьте на растительном масле до светло-золотистой корочки, всыпьте мелко порезанную печень. Жарьте до готовности. Посолите по вкусу, посыпьте молотым перцем, перемешайте.

Популярные сейчас

Зеленскому понравилось предложение Макрона о присутствии иностранных войск в Украине

Украинские банки планируют ужесточить ограничения переводов с карты на карту

Госстат сообщил, кто в Украине получает самую высокую зарплату

В Украине начали официально обсуждать реформу пенсионной системы

Салат «Бычок» к Новому 2021 году: рецепт символического блюда к праздникуОтдельно обжарьте нарезанные тонкими пластинками грибы. Морковь, картофель отварите, очистите и натрите на терке. Вареные яйца разделите на белки и желтки, натрите на средней терке. Маринованные огурцы порежьте тонкой соломкой.

Собирайте салат слоями в форме головы бычка, перемазывайте каждый слой майонезом. На дно плоской тарелки уложите картофель, жареная морковь, затем слой огурцов, натертый на терке сыр, печень, грибы, лук, желтки.

«Разрисуйте» мордочку тертыми белками и измельченными в крошку орехами, глазки сделайте из кусочков яичных белков или сыра, зрачки – половинки оливок. Рожки – кусочки сыра, ушки сделайте из колбасы. Носик вырежьте из вареной колбасы, ноздри – колечки оливок. Добавьте веточку зелени, бычок готов!

Подпишитесь на Today.ua, чтобы быть в курсе последних новостей:

Приятного аппетита!

К встрече Нового года Быка специалисты рекомендуют заранее подготовиться. Чтобы 2021 год принес счастье, праздничную елку нужно украсить правильно.