Новый 2021 год пройдет под знаком Быка. Предлагаем вам приготовить аппетитный, очень вкусный и простой салат в форме символа будущего года.
Рецепт Салата на Новый год 2021
Ингредиенты:
- 350 г куриной печени
- 350 г шампиньонов
- 4 картофелины
- 2 луковицы
- 1 морковка
- 3 яйца
- 180 г твердого сыра
- 150 г грецких орехов
- 2 ломтика вареной колбасы
- майонез
- 3 оливки
- зелень
- 3 маринованных огурца.
Способ приготовления:
Лук нарежьте мелкими кубиками, обжарьте на растительном масле до светло-золотистой корочки, всыпьте мелко порезанную печень. Жарьте до готовности. Посолите по вкусу, посыпьте молотым перцем, перемешайте.
Популярные сейчас
Зеленскому понравилось предложение Макрона о присутствии иностранных войск в Украине
Украинские банки планируют ужесточить ограничения переводов с карты на карту
Госстат сообщил, кто в Украине получает самую высокую зарплату
В Украине начали официально обсуждать реформу пенсионной системы
Отдельно обжарьте нарезанные тонкими пластинками грибы. Морковь, картофель отварите, очистите и натрите на терке. Вареные яйца разделите на белки и желтки, натрите на средней терке. Маринованные огурцы порежьте тонкой соломкой.
Собирайте салат слоями в форме головы бычка, перемазывайте каждый слой майонезом. На дно плоской тарелки уложите картофель, жареная морковь, затем слой огурцов, натертый на терке сыр, печень, грибы, лук, желтки.
«Разрисуйте» мордочку тертыми белками и измельченными в крошку орехами, глазки сделайте из кусочков яичных белков или сыра, зрачки – половинки оливок. Рожки – кусочки сыра, ушки сделайте из колбасы. Носик вырежьте из вареной колбасы, ноздри – колечки оливок. Добавьте веточку зелени, бычок готов!
Приятного аппетита!
К встрече Нового года Быка специалисты рекомендуют заранее подготовиться. Чтобы 2021 год принес счастье, праздничную елку нужно украсить правильно.