“Цезарь“ с пекинской капустой и курицей: рецепт вкусного салата ко Дню всех влюбленных

14 февраля люди во всем мире отмечают День святого Валентина. Многие женщины готовят праздничный ужин, чтобы порадовать любимого мужчину вкусной едой. И в 2024 году особенное внимание украинок привлек салат "Цезарь" с курицей и пекинской капустой. Как его приготовить?

Украинские военные уничтожили очередной российский военный корабль прямо в День всех влюбленных. Судно носило название "Цезарь Куников", поэтому многие в Украине решили, что приготовить на праздничный ужин именно салат "Цезарь" будет очень символично. Поэтому предлагает рецепт этой замечательной закуски.

Рецепт салата "Цезарь" на День святого Валентина

Ингредиенты:

• Пекинская капуста – 600 грамм
• Куриное филе – 500 грамм
• Помидоры черри – 400 грамм
• Белый батон – 200 грамм
• Чеснок – 2 зубчика
• Твердый сыр (в идеале пармезан) – 100 грамм
• Яйца – 1 штука
• Лимон – половинка
• Горчица – четверть чайной ложки
• Оливковое масло – 80 миллилитров
• Соль и перец – по вкусу

Приготовление:

1. Курицу следует нарезать кусочками толщиной около одного сантиметра, немного отбить, посолить и поперчить и обжарить до румяной корочки на сковороде с двух сторон.
2. Готовую курицу нужно положить на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир, и порезать крупным кубиком.
3. Батон нужно порезать кубиком.
4. На сковороде следует нагреть немного растительного масла и обжарить на нем разрезанный пополам зубчик чеснока.
5. После чеснок нужно убрать и на этом масле обжарить кубики хлеба до румяности.
6. Пекинскую капусту следует нарезать крупными кусками, а помидоры разрезать пополам.
7. Сыр нужно натереть на мелкой или средней терке.
8. В стакан блендера необходимо вбить яйцо, добавить горчицу, чеснок, соль, оливковое масло и сок половины лимона и взбить до однородности.
9. В большом сотейнике смешайте капусту, курицу и помидоры и залейте их получившимся соусом.
10. Посыпьте сыром и сухариками и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Предлагаем также несколько интересных идей "валентинок" ручной работы.