“Цезар“ з пекінською капустою та куркою: рецепт смачного салату до Дня всіх закоханих

Автор: Ольга Березовська

14 лютого люди у всьому світі відзначають День святого Валентина. Багато жінок готують святкову вечерю, щоб порадувати коханого чоловіка смачною їжею. І 2024 року особливу увагу українок привернув салат "Цезар" із куркою та пекінською капустою. Як його приготувати?

“Цезар“ з пекінською капустою та куркою: рецепт смачного салату до Дня всіх закоханих - today.ua

Українські військові знищили черговий російський військовий корабель просто у День усіх закоханих. Судно мало назву "Цезар Куніков", тому багато хто в Україні вирішив, що приготувати на святкову вечерю саме салат "Цезар" буде дуже символічно. Тому пропонує рецепт цієї чудової закуски.

Рецепт салату "Цезар" на День святого Валентина

Інгредієнти:

  • Пекінська капуста – 600 грамів
  • Куряче філе – 500 грамів
  • Помідори чері – 400 грамів
  • Білий батон – 200 грамів
  • Часник – 2 зубчики
  • Твердий сир (в ідеалі пармезан) – 100 г
  • Яйце – 1 штука
  • Лимон – половинка
  • Гірчиця – чверть чайної ложки
  • Оливкова олія – 80 мілілітрів
  • Сіль та перець – на смак

“Цезар“ з пекінською капустою та куркою: рецепт смачного салату до Дня всіх закоханих

Підпишіться на Today.ua, щоб бути в курсі останніх новин:

Приготування:

  1. Курку слід нарізати шматочками завтовшки близько одного сантиметра, трохи відбити, посолити та поперчити і обсмажити до рум'яної скоринки на сковороді з двох боків.
  2. Готову курку потрібно покласти на паперові рушники, щоб усунути зайвий жир, і порізати великим кубиком.
  3. Батон потрібно нарізати кубиком.
  4. На сковороді слід нагріти трохи олії і обсмажити на ньому розрізаний навпіл зубчик часнику.
  5. Після часник потрібно прибрати і на цій олії обсмажити кубики хліба до рум'яності.
  6. Пекінську капусту слід нарізати великими шматками, а помідори розрізати навпіл.
  7. Сир треба натерти на дрібній або середній тертці.
  8. У склянку блендера потрібно вбити яйце, додати гірчицю, часник, сіль, оливкову олію та сік половини лимона та збити до однорідності.
  9. У великому сотейнику змішайте капусту, курку і помідори і залийте їх соусом, що вийшов.
  10. Посипте сиром та сухариками і подавайте на стіл.

“Цезар“ з пекінською капустою та куркою: рецепт смачного салату до Дня всіх закоханих

Популярні зараз

В Україні мають намір перенести початок нового навчального року на серпень

В Україні продають дешеві смарт-квартири: як виглядає житло за 10 000 доларів

Тариф на світло в Україні зросте вдвічі: “Рішення дуже болюче“

У Верховній Раді пояснили, хто отримає право на економічне бронювання від мобілізації

Смачного!

Пропонуємо також кілька цікавих ідей "валентинок" ручної роботи.