Творожная паска “Три шоколада“ без яиц и выпечки: как приготовить красивый десерт на Пасху

На праздничный пасхальный стол можно подать вкусный и оригинальный десерт – творожную паску "Три шоколада". Готовится она довольно просто, поэтому к этому процессу можно подключить всю семью.

Рецепт творожной паски из трех видов шоколада

Ингредиенты:

• Творог (жирный) – 600 грамм
• Жирные сливки или сметана – 200 грамм
• Сливочное масло – 100 грамм
• Ванильный сахар – 1 чайная ложка
• Белый шоколад – 50 грамм
• Молочный шоколад – 50 грамм
• Темный шоколад – 50 грамм
• Апельсиновые цукаты – 30 грамм
• Орехи – 20 грамм

Приготовление:

1. Для начала нужно перетереть через сито творог.
2. После добавить в него мягкое сливочное масло, сливки или сметану, ванильный сахар и сахарную пудру.
3. Эти ингредиенты необходимо взбить блендером до однородной консистенции.
4. Орехи можно взять любые. Их можно подсушить на сковороде и измельчить любым удобным способом.
5. Апельсиновые цукаты нужно нарезать мелким кубиком.
6. Три вида шоколада следует разложить по разным мисочкам и растопить на паровой бане, постоянно помешивая, а после остудить.
7. После творожную массу разделите на три части и каждую смешайте с разным видом шоколада.
8. В часть с молочным шоколадом нужно добавить орехи, а с темным – апельсиновые цукаты.
9. Теперь можно приступать к формированию паски. Для этого нужно взять специальную форму, застелить ее марлей и первым слоем выложить творожную массу с белым шоколадом, равномерно распределяя.
10. Затем можно выкладывать второй слой с молочным шоколадом и орешками.
11. Третий слой – творожная масса с темным шоколадом и цукатами.
12. Заверните края марли и поставьте сверху груз.
13. Тарелку с паской нужно поставить в холодильник на сутки, периодически выливая выделившуюся жидкость.
14. Перед подачей форму нужно перевернуть и снять, аккуратно развернув марлю.
15. При желании можно украсить десерт ягодами, глазурью или орехами.

Приятного аппетита!

Предлагаем также бюджетный рецепт вкусной ванильной паски.