Ночная “жрица“: почему поздний ужин особенно опасен для женщин

Поздний ужин большой пользы организму не приносит. Его, скорее, можно считать вредным для здоровья, нежели полезным. Однако женщинам он наносит еще больше вреда, чем мужчинам. И дело здесь не только в том, что неиспользованные ночью калории портят фигуру, но еще и в том, что женский организм более подвержен болезням, связанным с перееданием.

О том, какой вред может нанести поздний ужин женскому организму, рассказали ученые Колумбийского университета на состоявшейся в Филадельфии конференции Американской кардиологической ассоциации.

Их выводы – результат годовых тщательных наблюдений за 112 женщинами. Часть из них питалась правильно, соблюдая определенный режим употребления пищи и определенный рацион. А у другой части пик насыщения приходился на вечернее время после 6 вечера, а у некоторых и на ночь.

Исследования их состояния здоровья показали, что у ночных "жриц" оказался не только более высокий индекс массы тела, но и целый "букет" тревожных симптомов: повышенное давление, высокий уровень сахара в крови, ускорение сердцебиения и более низкая способность к физическим нагрузкам.

"Наш метаболизм, циркадные ритмы, уровень кортизола и инсулина устроены таким образом, что просто не способны справиться с нагрузкой от поздних ужинов", - отмечают ученые.

Процесс переваривания пищи – достаточно большая нагрузка на организм. А в вечернее и ночное время он усложняется и подавно, ведь в это время человек уже снижает физическую активность, становится менее подвижным, "зависая" у экрана телевизора или за монитором компьютера. В конце концов, желудок трудится сверх силы, а полученные калории никуда не тратятся и оседают на боках, портя фигуру.

Да если бы только в фигуре было дело! Ведь лишний жир откладывается не только под кожей, но и на внутренних органах, которые из-за этого начинают давать сбои в работе и, в конце концов, становятся более уязвимыми для различных недугов, в том числе и смертельно опасных.

Так, ожирение от позднего ужина может стать причиной рака печени, толстой кишки, почек, матки и молочных желез. Наиболее опасно для женщин, да и для мужчин также – скопление жира в области брюшной полости, говорят медики.

Следовательно, не стоит поздними ужинами подвергать свой организм такой опасности. Однако это не означает, что нужно вообще отказаться от вечернего приема пищи. Просто перенесите его на более раннее время. Желательно употребление пищи завершить хотя бы к 19-20 часам, чтобы еще иметь время для вечерней прогулки.

Кроме того, медики предостерегают от одноразового приема пищи – сразу за целый день. Следует есть хотя бы три раза в день. Кроме того, можно еще устраивать между этими приемами пищи небольшие перекусы.

Следовательно, никто не обрекает любителей поесть на голодные страдания. Напротив – воспринимайте пищу не только как источник калорий, но и как удовольствие. Однако забудьте о вечерних (или даже ночных) походах в холодильник и займите себя вечером чем-нибудь другим.

Кстати, для осеннего субботнего вечера вам пригодится рецепт домашнего глинтвейна. Этот напиток способен не только согреть тело, но и растопить льдинки, которые могут появиться в отношениях между членами семьи.