Густе абрикосове варення із двох інгредієнтів: простий рецепт за 60 хвилин

Варення з абрикосів не менш смачне та корисне, ніж полуничне або малинове. Його люблять не лише діти, а й дорослі. Ми вирішили поділитися простим та швидким рецептом. На приготування цього абрикосового варення знадобиться лише два інгредієнти і лише година часу.

Густе абрикосове варення із двох інгредієнтів: простий рецепт за 60 хвилин - today.ua

Густе абрикосове варення із двох інгредієнтів – рецепт

Для приготування варення вибирайте абрикоси, що не перестигли, а навпаки, злегка твердуваті, щоб при варінні вони не розвалилися. Також краще віддати перевагу сорту з кислинкою.

Складові:

  • 1,2 кілограма абрикосів
  • 900 г цукру

Спосіб приготування: Густе абрикосове варення із двох інгредієнтів: простий рецепт за 60 хвилин

  1. Розриваємо абрикосинки на половинки та видаляємо кісточки.
  2. У миску насипаємо цукор і заливаємо 250 мл води, помішуємо, щоб цукор повністю розчинився.
  3. У каструлю, в якій варитимемо варення, висипаємо абрикоси і заливаємо солодкою водою - залишаємо приблизно на 40 хвилин, щоб абрикоси просочилися і пустили сік.
  4. Ставимо каструлю на вогонь та варимо протягом 10 хвилин після закипання.
  5. Розливаємо варення по стерилізованих банках, щільно закриваємо кришками. Перевертаємо вгору дном, накриваємо ковдрою і даємо повністю охолонути.
  6. Зберігати варення можна в холодильнику або в темному прохолодному місці (під раковиною, в коморі або погребі).

Готово! Смачного!

Пропонуємо вам також приготувати густе малинове варення з двох інгредієнтів – простий рецепт частування зі смаком з дитинства.