Як правильно заварювати чай в пакетиках: секрети тонкого аромату і смаку

Про те, як правильно заварювати чай в пакетиках, розповів американський експерт Мартін Ісарк, який багато років займається професійною дегустацією їжі і напоїв. За словами дегустатора, самий бюджетний «фастфудний» чай в пакетиках розкриє свій справжній смак, якщо його заварити по правилам.

Як правильно заварювати чай в пакетиках: секрети тонкого аромату і смаку - today.ua

Для початку закип'ятіть в чайнику воду, налийте в чашку і чекайте ... Коли пройде хвилин п'ять - шість, рідина в чашці трохи охолоне, приблизно до температури 80 градусів Цельсія. Тепер можете опустити чайний пакетик в воду. Зачекайте ще пару хвилин, за допомогою ложечки притисніть пакетик до стінки ємності. На цьому етапі можна додати в чай цукор, часточку лимона або влити трохи молока. Дивно смачний напій готовий! Приємного чаювання!Як правильно заварювати чай в пакетиках: секрети тонкого аромату і смаку За словами Мартіна Ісарка, кипляча вода блокує заварювання чайної заварки. В результаті, виходить щось, за смаком нагадує «капустяний відвар». «Занадто гаряча вода вб'є бажані нюанси чаю, і все, що у вас залишиться, - це сильний аромат сухих, в'яжучих танинів. Надмірне кип'ятіння води і занадто довгі умочування чайних пакетиків роблять смак чаю не кращим, ніж капустяний відвар», - пояснив професійний дегустатор.

До слова, приготувати найсмачнішу в світі квашену капусту можна легко і просто, якщо знати важливі секрети. Обов'язково їх використовуйте!

ПриватБанк планує відмовитися від кредитних карт
ПриватБанк до кінця 2020 року планує встановити по всій території України не менше десяти тисяч платіжних біометричних POS-терміналів, які дозволяють ...
Кабмін вирішив звільнити від комуналки і збільшити пенсію деяким громадянам: дізнайтеся, кого торкнеться нововведення
Кабмін вирішив частково звільнити від комунальних витрат деких громадян, а також збільшити пенсійні виплати для членів сімей загиблих в АТО / ООС. Вид...
Долар після виборів продовжує зростати, євро різко просів: НБУ оновив курс валют
Курс долара в Україні, 29 жовтня, встановлений на рівні 28,40 грн/долар, що на 4 копійки більше, ніж в попередній банківський день. Незважаючи на те, ...
В Україні середня зарплата виросла на 550 гривень: хто з громадян отримує найбільше
Середня зарплата українців у вересні збільшилася на 4,8%, або на 552 грн, і тепер становить 11 998 грн. У той же час заборгованість по зарплатах в Укр...
Під час карантину в Україні подорожчають продукти: на що підвищаться ціни і чому
В Україні термін дії карантинних обмежень продовжили до кінця поточного року. У зв'язку з тим, що люди знову в холодну пору року опиняться на майже то...