"Малинова хмаринка" – саме так можна назвати цей чізкейк. Простий у приготуванні, без випічки, з елементарних продуктів торт виходить надзвичайно смачним. А на його приготування знадобиться зовсім мало часу. Порадуйте рідних та близьких корисним частуванням.
Ніжний малиновий чізкейк без випічки
Інгредієнти (для форми 17*17):
- 250 мл окропу
- 1 малинове желе
- 60 г пісочного печива (наприклад, "До кави" або "Топлене молоко")
- 50 г топленої олії
- 200 г замороженої чи свіжої малини
- 200 г 30-відсоткових вершків
- 100 г творожного сиру (маскарпоне)
- 1 ложка цукрової пудри
- Бізе та мигдалеві пластівці для прикрашання
Спосіб приготування:
- Желе готуємо за інструкцією та залишаємо остигати.
- Подрібнюємо печиво і додаємо в нього вершкове масло. Викладаємо на дно форми. Можна сформувати борти. І забираємо в холодильник на 30 хвилин.
- У желе, що остигло, додаємо малину і перемішуємо. Виливаємо зверху основи з печива та розрівнюємо – прибираємо в холодильник до застигання желе.
- Збиваємо вершки, творожний сир і цукрову пудру. Викладаємо на застигле желе з малиною і розрівнюємо лопаткою.
- Зверху прикрашаємо подрібненим безе та мигдальними пластівцями.
- Прибираємо чізкейк в холодильник на кілька годин або на ніч.
Подивитися цю публікацію в Instagram
Готово! Смачного!
Пропонуємо вам також спробувати приготувати кокосові сирники у духовці – оригінальний рецепт ніжної страви на сніданок.