Перекус за 10 хвилин - хрумкі сирні рулетики з лаваша

Рулетики з лавашу з сиром і сулугуні можна приготувати як перекус, а також як основну страву на сніданок, обід і навіть на вечерю. Враховуючи, що сир сам по собі солоний, у страву не додається сіль. Усього на приготування цієї страви піде 10 хвилин. Додайте улюблену зелень та приправи для пікантності. Рулетики можна підсмажити на сковороді або запекти у духовці.

Рулетики з лавашу з сиром та сулугуні – рецепт

Складові:

• 200 г сулугуні
• 250 г сиру
• Лаваш
• 2 яйця
• мелений перець на смак
• Зелень на смак

Спосіб приготування:

1. Сир сулугуні натираємо на тертці. До нього додаємо сир, дрібно нарізану зелень, поперчимо і вбиваємо яйця. Добре перемішуємо.
2. Нарізаємо лаваш на прямокутники, розподіляємо начинку та формуємо рулетики.
3. Обсмажуємо їх на сковороді з олією.
4. Або запікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 10 хвилин - у такому випадку, перед тим, як прибирати рулетки в духовку, змастіть їх збитим жовтком або вершковим маслом, щоб вони підрум'янилися.

Готово! Смачного!

Пропонуємо вам також скуштувати ніжний малиновий чізкейк без випічки – швидкий рецепт смачного та корисного частування.