Вечеря нашвидкуруч - теплий салат із куркою та сезонними овочами

Вечеря повинна складатися з легких продуктів, які можна встигнути перетравити до  сну. Тоді організму не потрібно буде витрачати час на травлення їжі, і сон буде міцним і якісним.

Прекрасним варіантом для вечірньої страви буде теплий м'ясний салат – найкраще з курки чи індички.

Теплий салат з куркою та сезонними овочами – рецепт

Складові:

• 200 г курячого філе
• 3-4 помідори
• 1-2 огірки
• Листя салату та улюблена зелень
• 60 г твердого сиру
• 2 ст. л. оливкової олії
• 2 ст. л. меду
• 2 ст. л. соку лимона
• Сіль
• Очищене насіння
• Улюблені приправи

Спосіб приготування:

1. Куряче філе промити під проточною водою і висушити паперовими рушниками. М'ясо можна запекти в духовці, обсмажити на сковороді або обсмажити на грилі.
2. Нарізаємо м'ясо за бажанням і перекладаємо в миску для салату.
3. Салат і зелень ретельно вимиваємо та обсушуємо – нарізаємо за бажанням і додаємо до м'яса.
4. Помідори нарізаємо дольками, огірки - півкільцями і додаємо в салат.
5. В окремій ємності змішуємо мед (якщо він зацукрився, його потрібно розтопити на водяній бані або в мікрохвильовій печі і остудити), видавлюємо сік лимона, солимо, перчимо, додаємо улюблені приправи і перемішуємо.
6. Поливаємо салат заправкою.
7. Сир нарізаємо слайсами та прикрашаємо їм салат. Зверху також додаємо насіння.

Готово! Смачного!

Пропонуємо вам також скуштувати дорадо, запечену з овочами – смачна страва за 30 хвилин.