Яйця з помідорами, сиром та грибами – це ідеальне поєднання. Якщо ви з тих, хто любить щільно попоїсти вранці, щоб вистачило сил на цілий день, то рецепт цієї яєчні в духовці – те, що вам потрібно.
Яєчня з грибами та помідорами в духовці – рецепт
Інгредієнти розраховані на приготування сніданку на одну особу, збільшуйте пропорції на власний розсуд.
Для приготування яєчні спочатку потрібно буде обсмажити всі овочі, а потім разом з сиром і яйцем запекти в духовці. На все піде приблизно 25 хвилин. А якщо обсмажити овочі з вечора, а вранці тільки запекти продукти в духовці – то можна впоратися за 10-15 хвилин.
Складові:
- 1 яйце
- 25 г м'якого сиру
- 4 печериці
- 2 помідори чері
- 1 цибулина
- 1 ст. л. рослинної олії
- Сіль
- Улюблена зелень
- Кунжут
Спосіб приготування:
- Помідори розрізаємо на половинки та обсмажуємо на сухій антипригарній сковороді.
- В іншій сковороді на олії обсмажуємо печериці та дрібно нарізану цибулю до готовності. Солимо і перчимо.
- Форму змащуємо трохи олією, додаємо обсмажені гриби з цибулею, м'який сир, чері та розбиваємо яйце. Солимо.
- Відправляємо в розігріту до 190 градусів духовку і випікаємо десь 10-15 хвилин, поки не приготується яйце.
- Готову яєчню прикрашаємо будь-якою зеленню та кунжутом.
Готово! Смачного!
Нагадаємо, досвідчені кулінари розповіли, що зробити з сиром і що додати в тісто перед приготуванням, щоб вийшли ідеальні сирники на сковороді.