Сьогодні, коли все довкола дорожчає, хліб став чи не основним продуктом харчування для багатьох українців. Він, як то кажуть, усьому голова. Однак, незважаючи на свою універсальність і доступність, хліб у поєднанні з деякими популярними продуктами здатний завдати шкоди організму.
Медики склали список страв, які краще вживати без хліба, хоча багатьом спочатку це буде незвично.
Молоко
Багато хто любить хліб із молоком. Особливо, коли молоко прохолодне, а хліб свіжоспечений. Однак таке поєднання не дуже корисне для шлунка та кишечника. Воно викликає здуття живота та загальний дискомфорт. Та якщо ви зовсім не уявляєте молоко без хліба, то потрібно тоді брати молоко мінімальної жирності і цільнозернові хлібні вироби.
Масло
Хліб з маслом, який у багатьох вважається чи не "класикою жанру" та основою для кількох перекусів, насправді дуже шкідливе поєднання. Нічого, крім ожиріння та подальшого захворювання серця та інших органів, воно не принесе.
Картопля
Хліб із картоплею – не найкраще поєднання. І те, й інше містить велику кількість вуглеводів. Мало того, що такі страви призводять до стрімкого збільшення маси тіла, вони ще й підвищують рівень цукру у крові, що може бути дуже небезпечним. Але якщо ви ніяк не можете відмовитися від картоплі з хлібом, то подбайте про те, щоб "розбавити" їх продуктами, багатими на клітковину. Це можуть бути різні овочі, листові салати та зелень.
Соління та маринади
Засолені овочі із хлібом провокують накопичення солі в організмі. Мало того, що це викликає набряки, таке поєднання продуктів – прямий шлях до серцево-судинних захворювань.
Варення
Варення, намазане на хліб – це для багатьох українців кулінарна класика, ласощі, улюблені ще з дитинства. Однак, якщо в дитинстві всі калорії, накопичені від такої страви, можна було відразу "вибігати" в іграх на вулиці, то в менш рухливому дорослому житті все це неодмінно відкладеться зайвими кілограмами.
Газовані напої
Як не дивно, але є і любителі такого смакового поєднання. Однак газовані напої самі по собі – неабиякий удар по печінці та інших внутрішніх органах. А в поєднанні з хлібом вони можуть викликати різке підвищення цукру у крові, що особливо небезпечно для людей, які мають схильність до цукрового діабету.
М'ясо та сало
Здавалося б, сало чи м'ясо без хліба – це взагалі якийсь гастрономічний нонсенс. Однак хліб легко можна замінити овочами. А якщо вже зовсім без нього несила, то краще брати чорний хліб, який не заважає організму перетравлювати м'ясні продукти. А от із білим хлібом краще нічого м'ясного не їсти. Від цього нічого, окрім шкоди, не вийде.
Нагадаємо, медики розповіли, які зміни розпочнуться в організмі, якщо на два тижні зовсім відмовитись від цукру.