Що приготувати на Різдво: простий рецепт закусочного торта з грибами та сиром

Українці, які святкуватимуть Різдво по-новому, вже активно готуються до Святвечора. Тому у господарок виникає резонне питання: що приготувати на свято. Відмінним варіантом закуски може стати торт із крекерами, грибами та сиром.

Ми поділимося простим рецептом оригінального на смак торта з крекерів з грибами і сиром.

Закусочний торт з грибами

Інгредієнти:

• Солоний крекер – 1 упаковка
• Печериці – 300 грамів
• Твердий сир – 200 грамів
• Цибуля – 1 штука
• Яйця – 4 штуки
• Часник – 1 зубчик
• Майонез – 200 грамів
• Рослинна олія – 2 столові ложки
• Петрушка – 2-3 гілочки

Приготування:

1. Для початку потрібно очистити цибулю і дрібно її нарізати.
2. Гриби також треба подрібнити.
3. Після обсмажити на олії гриби і цибулю до готовності, подрібнити їх блендером і змішати з майонезом.
4. Сир необхідно натерти на великій тертці, додати до нього подрібнений часник та майонез.
5. Яйця слід зварити, остудити, очистити та розділити на жовтки та білки.
6. Білки потрібно натерти на великій тертці та змішати з майонезом.
7. Тепер можна розпочинати формування торта.
8. На тарілці викладіть кілька крекерів та змастіть їх грибною сумішшю.
9. Зверху знову покладіть крекери і змастіть сирною начинкою.
10. Третім шаром потрібно викласти крекери та змастити білками з майонезом.
11. І останній шар – крекери, які потрібно змастити майонезом та посипати подрібненими жовтками.
12. Прикрасьте торт порізаною петрушкою та поставте його в холодильник на 4-5 годин.
13. Після цього можна нарізати і подавати на стіл.

Смачного!

А раніше ми ділилися рецептом оригінального варіанта оселедця під шубою із секретним інгредієнтом.