На Великдень багато українців збирають рідних та близьких за святковим столом, щоб відзначити Світлу Неділю. І гостей заведено пригощати смачними та ситними стравами. Наприклад, можна приготувати цікавий салат з куркою та сиром. Він здивує не лише оригінальною подачею, а й смаком.
Салат з куркою на Великдень
Інгредієнти:
- Куряча грудинка – 200 грамів
- Яйця – 4 штуки
- Морква – 2 штуки
- Твердий сир – 150 грамів
- Часник – 1 зубчик
- Панірувальні сухарі
- Майонез
- Кілька часточок огірка, помідора та редьки для прикраси
Приготування:
- Курячу грудинку потрібно відварити в підсоленій воді, остудити і дрібно нарізати.
- Часник слід подрібнити, змішати з куркою та викласти першим шаром салату.
- Твердий сир треба натерти на великій тертці, змішати з майонезом і викласти другим шаром.
- Третій шар – потерта на тертці морква.
- Салат буде виглядати, як святкова паска, тому потрібно надати їй схожу форму і обсипати боки панірувальними сухарями, а верх покрити шаром майонезу або натурального йогурту без добавок.
- Часточки редиски, огірка та помідора потрібно дуже дрібно порізати та прикрасити салат.
- За бажання доповнити салат можна шарами зі свіжого чи маринованого огірка, смажених грибів чи інших інгредієнтів.
Смачного!
Пропонуємо також рецепт "золотого" паски, яка не тільки дуже смачна, але й гарна.