Суп із рибної консерви з рисом: покроковий рецепт апетитної першої страви

Автор: Ольга Березовська

Рибні консерви можна використовувати для приготування різних закусок та салатів. Але вони також підходять для перших страв. Пропонуємо рецепт апетитного та легкого супу з сардиною та рисом.

Суп із рибної консерви з рисом: покроковий рецепт апетитної першої страви - today.ua

Суп із сардиною та рисом – рецепт

Інгредієнти:

  • Рис – 1 столова ложка з гіркою
  • Картопля – 4 штуки
  • Морква – 1 штука
  • Цибуля – 1 штука
  • Консерви "сардини в олії" – 1 банка
  • Лавровий лист – 2 штуки
  • Сіль та спеції – на смак
  • Кріп або петрушка – кілька гілочок

Суп із рибної консерви з рисом: покроковий рецепт апетитної першої страви

Підпишіться на Today.ua, щоб бути в курсі останніх новин:

Приготування:

  1. Для початку слід підготувати овочі. Їх треба очистити та подрібнити: картоплю порізати середнім кубиком, моркву натерти на тертці, а цибулю дрібно порізати.
  2. Покладіть картоплю в каструлю і залийте питною водою.
  3. Поставте на вогонь.
  4. Коли вода закипить, додайте сіль, чорний перець та лавровий лист.
  5. Варіть картоплю до напівготовності.
  6. Додайте в каструлю рис і перемішайте, щоб він не прилипнув до дна.
  7. Потім слід обсмажити цибулю та моркву на олії.
  8. Засмажку також потрібно додати в каструлю.
  9. Варіть суп до готовності рису, а потім додайте до нього сардини, які потрібно поламати руками та дістати хребет.
  10. Доведіть суп до кипіння та зніміть з вогню.
  11. Додайте подрібнену зелень.
  12. Дайте страві постояти 10-15 хвилин і можна подавати на стіл.

Суп із рибної консерви з рисом: покроковий рецепт апетитної першої страви

Смачного!

Пропонуємо також рецепт ніжної курячої ковбаси, яким поділився переможець кулінарного шоу "МастерШеф".

Популярні зараз

В Україні мають намір перенести початок нового навчального року на серпень

В Україні продають дешеві смарт-квартири: як виглядає житло за 10 000 доларів

У Верховній Раді пояснили, хто отримає право на економічне бронювання від мобілізації

Тариф на світло в Україні зросте вдвічі: “Рішення дуже болюче“