Дієтологи назвали дві найкорисніші каші для жінок. У них найбільше колагену, який потрібний для здоров'я та краси.
Колаген – це важливий структурний білок, який має багато унікальних властивостей. Він відповідає за стан шкіри – якщо його рівень високий, вона пружна та гладка. Рівень колагену в організмі знижується із віком.
Колаген також сприяє нормалізації травлення та ваги, відновлює сон, додає організму бадьорості. Найбільше цього білка у продуктах тваринного походження, зокрема у кістках. Тому медики радять вживати бульйони, зварені на них. Однак колаген також міститься у деяких крупах, які можна приготувати гарнір. Одна з них – перлова.
У перловці багато вітамінів, зокрема групи В, які корисні для шкіри. Там також багато лізину – це амінокислота, яка відповідає за вироблення колагену в організмі.
Популярні зараз
Після війни українці не зможуть виходити на пенсію в 60, - Жолнович
У ПЦУ розставили крапки над “і“ у питаннях жіночого дрес-коду для відвідин церкви
Стали відомі надбавки до пенсії, які виплачуватимуть українцям з 1 травня
Учені виявили рослину, яка ефективно вбиває ракові пухлини: є у кожному селі
У гречаній крупі лізину вдвічі більше. Тому за бажання збільшити рівень колагену в організмі потрібно робити ставку саме на неї. Гречка багата на вітаміни, у ній містяться залізо та інші важливі мікроелементи. Така каша допомагає боротися з набряками.
До речі, кориснішою є саме зелена гречка. У ній максимальна кількість лізину – 10% добової норми в одній порції. Звичайно, у м'ясі та яйцях цієї амінокислоти в рази більше, але у вегетаріанців також є можливість наситити організм корисними речовинами.
Раніше була названа найшкідливіша каша, яка стала найпопулярнішою. Відомий український тренер Юрій Попко заявив про шкоду одного виду вівсянки, яку краще виключити із раціону харчування.