Пиріг з полуницею на сметані: як приготувати літній десерт із доступних продуктів

Автор: Ольга Березовська

З соковитої та стиглої полуниці можна приготувати масу смачних страв. Наприклад, ніжний пиріг на сметані. Пропонуємо рецепт цього чудового десерту, який сподобається сім'ї та гостям.

Пиріг з полуницею на сметані: як приготувати літній десерт із доступних продуктів - today.ua

Рецепт полуничного пирога на сметані

Інгредієнти:

  • Полуниця – 300 грамів
  • Сметана – 250 грамів
  • Цукор – 120 грамів
  • Ванільний цукор – 20 грамів
  • Яйця – 3 штуки
  • Соняшникова олія – 2 столові ложки
  • Розпушувач – 2 чайні ложки
  • Сіль – дрібка

Пиріг з полуницею на сметані: як приготувати літній десерт із доступних продуктів

Підпишіться на Today.ua, щоб бути в курсі останніх новин:

Приготування:

  1. Для початку потрібно вбити в миску яйця і збити їх вінчиком або міксером, додавши дрібку солі.
  2. Після цього в масу потрібно всипати звичайний і ванільний цукор і продовжувати збивати до пишної піни - потрібно близько п'яти хвилин.
  3. Потім додайте сметану та олію.
  4. Продовжуйте збивати ще кілька хвилин.
  5. Борошно слід з'єднати з розпушувачем, просіяти і поступово додавати в яєчну суміш, перемішуючи, щоб не було грудочок.
  6. Полуницю промийте, обсушіть і розріжте навпіл.
  7. Додайте ягоди в тісто і перекладіть його у застелену пергаментом форму для випікання.
  8. Поставте форму в нагріту до 180 градусів духовку та запікайте 50 хвилин.
  9. Готовий пиріг з полуницею потрібно остудити, порізати та подавати до чаю чи кави.

Пиріг з полуницею на сметані: як приготувати літній десерт із доступних продуктів

Смачного!

Пропонуємо також інший варіант літніх ласощів із полуниці – варення з лимоном та м'ятою.

Популярні зараз

Глава ГУР Буданов зробив заяву про ситуацію на фронті: “Є хороша новина і погана“

Мольфар попередив про небезпеку для двох українських міст: “Слід бути готовими до евакуації“

Кабмін змінить критерій середньої зарплати для бронювання чоловіків від мобілізації

Уряд має намір у перспективі вдвічі збільшити пенсії українців, але дехто отримає більше вже до кінця літа