Рецепт лінивих голубців у томатно-сметанному соусі, які приємно здивують родину та гостей

Автор: Ольга Березовська

Ліниві голубці - це смачна і ситна страва, яку можна приготувати на обід для сім'ї або подати гостям за святковим столом. Пропонуємо рецепт улюбленого частування, запеченого у духовці з томатно-сметанним соусом.

Рецепт лінивих голубців у томатно-сметанному соусі, які приємно здивують родину та гостей - today.ua

Ліниві голубці - рецепт у духовці

Інгредієнти:

  • Капуста – 200 грамів
  • Рис – 100 грамів
  • Цибуля – 1 штука
  • Морква – 1 штука
  • Фарш – 400 грамів
  • Яйце – 1 штука
  • Рослинна олія – 50 грамів
  • Сіль - на смак
  • Чорний перець – на смак
  • Томатна паста – 50 грамів
  • Сметана – 160 грамів
  • Лавровий лист – 1 штука
  • Вода – 200 мілілітрів
  • Зелень – для подачі

Рецепт лінивих голубців у томатно-сметанному соусі, які приємно здивують родину та гостей

Підпишіться на Today.ua, щоб бути в курсі останніх новин:

Приготування:

  1. Спочатку потрібно відварити рис та остудити його.
  2. Потім нашаткувати капусту, залити окропом і залишити на 10 хвилин пропаритися.
  3. У цей час потрібно очистити цибулю та моркву та подрібнити їх.
  4. На сковороді нагрійте олію і обсмажте цибулю та моркву 3-5 хвилин.
  5. Злийте воду з капусти і додайте фарш, рис і засмажку.
  6. Перемішайте та вбийте яйце.
  7. Посоліть і поперчіть і ще раз ретельно перемішайте інгредієнти.
  8. В окремій мисці потрібно з'єднати томатну пасту та сметану, додати окріп, лавровий лист та мелений перець.
  9. Намочіть руки і формуйте з маси, що вийшла, голубці, викладаючи їх у форму для запікання.
  10. Залийте соусом і поставте в нагріту до 180 градусів духовку на 40-45 хвилин.
  11. Готову страву можна подавати на стіл у формі, прикрасивши зеленню.

Рецепт лінивих голубців у томатно-сметанному соусі, які приємно здивують родину та гостей

Смачного!

Пропонуємо й інший рецепт лінивих голубців із секретним інгредієнтом, який робить смак страви незабутнім.

Популярні зараз

В Україні мають намір перенести початок нового навчального року на серпень

У Верховній Раді пояснили, хто отримає право на економічне бронювання від мобілізації

В Україні продають дешеві смарт-квартири: як виглядає житло за 10 000 доларів

Тариф на світло в Україні зросте вдвічі: “Рішення дуже болюче“