Как варят картошку в Польше, чтобы она получалась вкусной и не теряла полезных веществ

Вы, возможно, будете удивлены, но в Польше хозяюшки картофель варят не так, как это делают в Украине. Польские мадам стремятся сохранить в овощах все полезные компоненты, поэтому придумали свои хитрости по приготовлению картошки.

Как варят картошку в Польше, чтобы она получалась вкусной и не теряла полезных веществ - today.ua

Если просто залить очищенный картофель водой и сварить до мягкости, то из него буквально вымываются все ценные питательные вещества.

Польские хозяйки, которые знакомы с принципами здорового питания и заботятся о здоровье домашних, старый картофель варят в кожуре, затем очищают и используют для приготовления блюд. Если по рецепту нужно картошку почистить, то поляки срезают максимально тонко кожуру, поскольку именно под кожицей содержатся вещества, которые помогают организму переваривать корнеплод.

Как варят картошку в Польше, чтобы она получалась вкусной и не теряла полезных веществПри варке картофеля в воду добавляют немного молока, а также кусочек масла и луковицу.

Солят в Польше картофель так: 1 чайная ложка поваренной соли на 1 кг картофеля и 1 л воды.

Если нужно отварить молодой картофель, то его обязательно бросают в кипящую воду, а не в холодную. Варят на среднем огне 20 минут.

К слову, к вареной картошке можно подать рыбные котлеты. Узнайте секреты приготовления сочных и вкусных котлет из филе любой рыбы.

Гороскоп на 20 апреля для всех знаков Зодиака: Павел Глоба советует Рыбам уделить время здоровью, а Ракам – не ворошить прошлое
Гороскоп на вторник, 20 апреля 2021 года, предусматривает день, в котором для всех знаков Зодиака найдется занятие по душе, и хотя бы один человек, с ...
Поставщики рассказали, кто получит компенсацию за электроэнергию и в каком размере
В Киеве абоненты компании-энергопоставщика YASNO, которые относятся к ряду категорий, получают компенсацию за потребленную электроэнергию. Однако возв...
Стрижка каре 2021: самые стильные варианты знаменитой прически
В новом сезоне стрижка каре снова на пике популярности. У данной прически есть масса вариаций, поэтому она считается универсальной для любого возраста...
Анастасия Приходько показала свое авто за 1,5 миллиона гривен
Анастасия Приходько, несмотря на то, что она большая украинская звезда, водит одно авто с мужем на двоих. Машина стоимостью полтора миллиона гривен на...
В Кабмине предложили не повышать тариф на электроэнергию для населения, но увеличить налоги
Украинское правительство почти уладило с МВФ тарифный вопрос. Тарифы на электроэнергию и газ были одним из главных камней преткновения на пути к очере...