Кофе как в кофейне: вкус бодрящего напитка улучшит секретный ингредиент

Автор: Леся Ловіцька

Кофе в кофейне, как правило, в разы вкуснее домашнего. Однако он дорого стоит и не всегда есть возможность побаловать себя вкусным напитком. Его можно приготовить дома – без кофемашины, но с секретным ингредиентом.

Кофе как в кофейне: вкус бодрящего напитка улучшит секретный ингредиент  - today.ua

Чтобы приготовить крепкий и насыщенный кофе, вам понадобится турка и следующие ингредиенты:

  • 2 ч. л. свежемолотого зернового кофе;
  • 150 мл воды:
  • щепотка соли;
  • сахар и молоко по вкусу;

Насыпьте в турку кофе и добавьте несколько кристалликов соли – этот ингредиент требуется для балансировки вкуса, но не должен перебивать его, потому важно не переборщить.

Добавьте сахар и влейте воду – она должна быть холодной. Если хотите, чтобы напиток получился более крепким, будет достаточно 100 мл.

Популярные сейчас

У украинцев, несмотря на войну, будут забирать жилье из-за коммунальных долгов: кто должен быть готов к этому

Пожилым украинцам дали 10 дней для обновления данных в ПФУ: некоторым могут прекратить выплату пенсии

Из-за дефицита электроэнергии украинские школы переводят на новый формат обучения, - Минобразования

В Чернигове суд обязал пенсионерку вернуть государству 63 тысячи гривен: названа причина

Поставьте турку на плиту и включите огонь. Нужно дождаться момента, когда начнет подниматься пенка. Убавьте огонь, а когда на напитке появится шапочка из пены, отставьте его на 20 секунд, чтобы она опустилась. Вновь поставьте турку на огонь и снимите – в общей сложности это нужно повторить трижды.

Отставьте турку и сбрызните напиток холодной водой, чтобы пена осела. Выдержите несколько минут, после чего налейте кофе в чашки. Их предварительно нужно ошпарить кипятком. Готово, приятного аппетита!

Кофе как в кофейне: вкус бодрящего напитка улучшит секретный ингредиент

Подпишитесь на Today.ua, чтобы быть в курсе последних новостей:

Как приготовить кофе с молоком

Молоко нельзя сразу добавлять в кофе, чтобы быстрее охладить его. Нужно подождать, пока напиток настоится и только тогда влить молоко. При этом важно, чтобы оно не было холодным – подогрейте и только тогда добавляйте в чашку.

Ранее сообщалось, что изменится в организме, если перестать пить кофе.