Салат с курицей и черносливом: рецепт для любителей необычных вкусовых сочетаний

Если вам надоели привычные салаты, предлагаем приготовить закуску с куриным мясом, орехами и черносливом. Такое блюдо удивит необычным сочетанием вкусов и точно понравится даже настоящим гурманам.

Салат с курицей, черносливом и орехами получается нежным и сытным. К тому же выглядит красиво, поэтому может стать украшением праздничного стола. А мы расскажем, как приготовить такую оригинальную закуску.

Рецепт салата с курицей и черносливом

Ингредиенты:

• Куриное филе – 400 грамм
• Чернослив – 100 грамм
• Шампиньоны – 150 грамм
• Лук – 1
• Майонез – 2-3 столовые ложки
• Твердый сыр – 150 грамм
• Грецкие орехи – 50 грамм
• Растительное масло – 2 столовые ложки
• Соль и перец – по вкусу

Приготовление:

1. Курицу нужно положить в кастрюлю, залить водой, подсолить и варить до готовности.
2. Лук следует очистить, нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до прозрачности.
3. Шампиньоны - нарезать небольшими кусочками, добавить в сковороду к луку и присолить.
4. Обжаривайте грибы до румяности, не забывая помешивать.
5. Остудите готовую курицу и лук с грибами.
6. Куриное мясо и чернослив нужно нарезать крупным кубиком.
7. Теперь можно приступать к формированию салата.
8. Первым слоем выложите курицу, смажьте ее майонезом и сверху положите грибы с луком.
9. Следующий слой – чернослив, его также нужно смазать майонезом.
10. Посыпьте сверху натертым на крупной терке или нарезанный небольшими кубиками твердым сыром.
11. Грецкие орехи следует подсушить на сковороде и порубить ножом.
12. Посыпьте салат орешками и дайте ему настояться хотя бы один час.
13. После подавайте его к столу, украсив зеленью.

Приятного аппетита!

А ранее мы рассказывали о том, какой ингредиент сделает котлеты невероятно вкусными.