Стейки из цветной капусты с томатным соусом и сыром: пошаговый рецепт оригинального блюда

Украинские хозяйки часто готовят блюда из цветной капусты для своей семьи. Но не рассматривают такой вариант для праздничного стола. И очень зря. Предлагаем рецепт быстрого, но очень вкусного стейка из этого овоща, который не стыдно подать гостям.

Рецепт стейка из цветной капусты

Ингредиенты:

• Цветная капуста – 1 штука
• Томатное пюре – 350 грамм
• Сыр моцарелла – 100 грамм
• Сыр пармезан – 50 грамм
• Оливковое масло – 40 миллилитров
• Соль и молотый перец – по вкусу
• Сушеное орегано – по вкусу

Приготовление:

1. Цветную капусту следует тщательно промыть и обсушить.
2. Затем порезать овощ на стейки толщиной в два сантиметра.
3. Противень нужно застелить пергаментом и сверху выложить цветную капусту.
4. Посолите и поперчите и сбрызните оливковым маслом.
5. Поставьте противень в нагретую до 180 градусов духовку и запекайте стейки 15 минут.
6. В это время можно приготовить соус. Для этого томатное пюре нужно посолить, поперчить и добавить сушеное орегано и немного оливкового масла.
7. Когда цветная капуста станет мягкой, нужно полить ее томатным соусом и снова поставить в духовку.
8. Запекайте еще 15 минут.
9. Натрите на мелкую терку сыр и посыпьте им готовые стейки из цветной капусты.
10. Поставьте в духовку до момента, когда сыр полностью расплавится.
11. Готовые стейки можно подавать на стол.

Приятного аппетита!

Предлагаем также рецепт быстрого куриного пирога всего из пяти ингредиентов.