Стейки з цвітної капусти з томатним соусом та сиром: покроковий рецепт оригінальної страви

Автор: Ольга Березовська

Українські господині часто готують страви з цвітної капусти для своєї родини. Але не розглядають такий варіант для святкового столу. І дуже дарма. Пропонуємо рецепт швидкого, але дуже смачного стейку з цього овочу, який не соромно подати гостям.

Стейки з цвітної капусти з томатним соусом та сиром: покроковий рецепт оригінальної страви - today.ua

Рецепт стейку з цвітної капусти

Інгредієнти:

  • Цвітна капуста – 1 штука
  • Томатне пюре – 350 грамів
  • Сир моцарелла – 100 грамів
  • Сир пармезан – 50 грамів
  • Оливкова олія – 40 мілілітрів
  • Сіль та мелений перець – за смаком
  • Сушене орегано – до смаку

Стейки з цвітної капусти з томатним соусом та сиром: покроковий рецепт оригінальної страви

Підпишіться на Today.ua, щоб бути в курсі останніх новин:

Приготування:

  1. Цвітну капусту слід ретельно промити та обсушити.
  2. Потім порізати овоч на стейки завтовшки у два сантиметри.
  3. Деко потрібно застелити пергаментом і зверху викласти цвітну капусту.
  4. Посоліть і поперчіть і збризніть оливковою олією.
  5. Поставте деко у нагріту до 180 градусів духовку і запікайте стейки 15 хвилин.
  6. У цей час можна приготувати соус. Для цього томатне пюре потрібно посолити, поперчити і додати сушене орегано і трохи оливкової олії.
  7. Коли цвітна капуста стане м'якою, потрібно полити її томатним соусом і знову поставити в духовку.
  8. Запікайте ще 15 хвилин.
  9. Натріть на дрібну тертку сир і посипте готові стейки з цвітної капусти.
  10. Поставте в духовку до того моменту, коли сир повністю розплавиться.
  11. Готові стейки можна подавати на стіл.

Стейки з цвітної капусти з томатним соусом та сиром: покроковий рецепт оригінальної страви

Смачного!

Пропонуємо також рецепт швидкого курячого пирога з п'яти інгредієнтів.

Популярні зараз

В Україні показали новий прототип пікапа LUAZ 4x4

Уряд має намір у перспективі вдвічі збільшити пенсії українців, але дехто отримає більше вже до кінця літа

Влада готує українцям підвищення податків – ймовірно, вже з липня

Українські міста вже найближчим часом можуть залишитися без води: водоканали працюють на межі