Стейки из цветной капусты с томатным соусом и сыром: пошаговый рецепт оригинального блюда

Автор: Ольга Березовська

Украинские хозяйки часто готовят блюда из цветной капусты для своей семьи. Но не рассматривают такой вариант для праздничного стола. И очень зря. Предлагаем рецепт быстрого, но очень вкусного стейка из этого овоща, который не стыдно подать гостям.

Стейки из цветной капусты с томатным соусом и сыром: пошаговый рецепт оригинального блюда - today.ua

Рецепт стейка из цветной капусты

Ингредиенты:

  • Цветная капуста – 1 штука
  • Томатное пюре – 350 грамм
  • Сыр моцарелла – 100 грамм
  • Сыр пармезан – 50 грамм
  • Оливковое масло – 40 миллилитров
  • Соль и молотый перец – по вкусу
  • Сушеное орегано – по вкусу

Стейки из цветной капусты с томатным соусом и сыром: пошаговый рецепт оригинального блюда

Подпишитесь на Today.ua, чтобы быть в курсе последних новостей:

Приготовление:

  1. Цветную капусту следует тщательно промыть и обсушить.
  2. Затем порезать овощ на стейки толщиной в два сантиметра.
  3. Противень нужно застелить пергаментом и сверху выложить цветную капусту.
  4. Посолите и поперчите и сбрызните оливковым маслом.
  5. Поставьте противень в нагретую до 180 градусов духовку и запекайте стейки 15 минут.
  6. В это время можно приготовить соус. Для этого томатное пюре нужно посолить, поперчить и добавить сушеное орегано и немного оливкового масла.
  7. Когда цветная капуста станет мягкой, нужно полить ее томатным соусом и снова поставить в духовку.
  8. Запекайте еще 15 минут.
  9. Натрите на мелкую терку сыр и посыпьте им готовые стейки из цветной капусты.
  10. Поставьте в духовку до момента, когда сыр полностью расплавится.
  11. Готовые стейки можно подавать на стол.

Стейки из цветной капусты с томатным соусом и сыром: пошаговый рецепт оригинального блюда

Приятного аппетита!

Предлагаем также рецепт быстрого куриного пирога всего из пяти ингредиентов.

Популярные сейчас

Кабмин изменит критерий средней зарплаты для бронирования мужчин от мобилизации

Правительство намерено в перспективе вдвое увеличить пенсии украинцев, но некоторые получат больше уже к концу лета

В Украине показали новый прототип пикапа LUAZ 4x4

Власти готовят украинцам повышение налогов – вероятно, уже с июля