Заливной пирог с яйцом и зеленым луком: рецепт вкусного и бюджетного угощения

Автор: Ольга Березовська

Вкусный заливной пирог с яйцом и зеленым луком может стать отличным вариантом как для завтрака, так и ужина. Он также может выручить, если гости неожиданно появились на пороге, а угощать их нечем. Предлагаем рецепт этого бюджетного, но невероятно вкусного блюда.

Заливной пирог с яйцом и зеленым луком: рецепт вкусного и бюджетного угощения  - today.ua

Рецепт заливного пирога с яйцами и зеленым луком

Ингредиенты:

  • Мука – 100 грамм
  • Кефир – половина стакана
  • Яйца – 1 штука
  • Разрыхлитель – 1,5 грамма (треть чайной ложки)
  • Соль – щепотка
  • Кунжут – 1 чайная ложка
  • Растительное масло – 1 чайная ложка

Начинка:

  • Яйца – 2 штуки
  • Зеленый лук – пучок
  • Соль – по вкусу

Заливной пирог с яйцом и зеленым луком: рецепт вкусного и бюджетного угощения

Подпишитесь на Today.ua, чтобы быть в курсе последних новостей:

Приготовление:

  1. Отварите два яйца, остудите, снимите скорлупу и нарежьте кубиком или натрите на крупной терке.
  2. Зеленый лук нужно промыть, обсушить и мелко порезать.
  3. Смешайте яйца и лук, посолите – все, начинка для пирога готова.
  4. Чтобы приготовить тесто, нужно вбить в миску яйцо, добавить соль и взбить до однородности.
  5. После влейте кефир и перемешайте.
  6. Просейте муку и добавьте в нее разрыхлитель.
  7. Затем частями нужно добавлять муку в кефирно-яичную смесь и замесить густое тесто.
  8. Форму для запекания следует смазать растительным маслом и присыпать мукой.
  9. После налить в нее две трети теста.
  10. Сверху нужно выложить ровным слоем начинку и полить ее оставшимся тестом.
  11. Посыпьте пирог кунжутом.
  12. Поставьте в нагретую до 180 градусов духовку и запекайте пирог 40 минут.
  13. Готовое угощение можно подавать на стол как в горячем, так и холодном виде.

Заливной пирог с яйцом и зеленым луком: рецепт вкусного и бюджетного угощения

Популярные сейчас

Глава ГУР Буданов сделал заявление о ситуации на фронте: “Есть хорошая новость и плохая“

Кабмин изменит критерий средней зарплаты для бронирования мужчин от мобилизации

Правительство намерено в перспективе вдвое увеличить пенсии украинцев, но некоторые получат больше уже к концу лета

В Украине показали новый прототип пикапа LUAZ 4x4

Приятного аппетита!

Предлагаем также рецепт куриного пирога из пяти ингредиентов.