Омлет з сирною начинкою - ситний сніданок з яєць за 10 хвилин

Якщо ви дуже любите яйця на сніданок, але класична яєчня порядком набридла, то омлетні млинці з сиром, зеленню і овочами стануть прекрасною альтернативою. Ситна страва з начинкою, що тягнеться, ще довго залишить після себе почуття насиченості.

Омлетні млинці з сирною начинкою – рецепт

Складові:

• 5 яєць
• 150 г борошна
• 250 мл молока
• 200 г твердого сиру
• 2 помідори
• 40 г зеленої цибулі (або будь-якої іншої улюбленої зелені)
• Сіль
• Рослинна олія

Спосіб приготування:

1. Дрібно нарізаємо помідори та зелень. Сир натираємо на великій тертці.
2. У глибокій мисці перебиваємо яйця з сіллю, молоком і мукою, щоб не було грудок.
3. Додаємо до яєць помідори та зелень – перемішуємо.
4. На сковороді розігріваємо олію і виливаємо трохи тіста з овочами, щоб утворився тонкий млинець.
5. Коли він підрум'яниться з одного боку, перевертаємо.
6. На одну половинку викладаємо трохи сиру, складаємо млинець і обсмажуємо з двох боків приблизно по хвилині.
7. Те ж саме проробляємо з тістом, що залишилося.
8. Подавати до столу можна зі сметаною.

Готово! Смачного!

Пропонуємо вам також спробувати приготувати кекс в мікрохвильовій печі за 5 хвилин - рецепт швидкого десерту до ранкової кави.