Яєчня в духовці: смачний та швидкий сніданок з помідорами та грибами

Яйця з помідорами, сиром та грибами – це ідеальне поєднання. Якщо ви з тих, хто любить щільно попоїсти вранці, щоб вистачило сил на цілий день, то рецепт цієї яєчні в духовці – те, що вам потрібно.

Яєчня з грибами та помідорами в духовці – рецепт

Інгредієнти розраховані на приготування сніданку на одну особу, збільшуйте пропорції на власний розсуд.

Для приготування яєчні спочатку потрібно буде обсмажити всі овочі, а потім разом з сиром і яйцем запекти в духовці. На все піде приблизно 25 хвилин. А якщо обсмажити овочі з вечора, а вранці тільки запекти продукти в духовці – то можна впоратися за 10-15 хвилин.

Складові:

• 1 яйце
• 25 г м'якого сиру
• 4 печериці
• 2 помідори чері
• 1 цибулина
• 1 ст. л. рослинної олії
• Сіль
• Улюблена зелень
• Кунжут

Спосіб приготування:

1. Помідори розрізаємо на половинки та обсмажуємо на сухій антипригарній сковороді.
2. В іншій сковороді на олії обсмажуємо печериці та дрібно нарізану цибулю до готовності. Солимо і перчимо.
3. Форму змащуємо трохи олією, додаємо обсмажені гриби з цибулею, м'який сир, чері та розбиваємо яйце. Солимо.
4. Відправляємо в розігріту до 190 градусів духовку і випікаємо десь 10-15 хвилин, поки не приготується яйце.
5. Готову яєчню прикрашаємо будь-якою зеленню та кунжутом.

Готово! Смачного!

Нагадаємо, досвідчені кулінари розповіли, що зробити з сиром і що додати в тісто перед приготуванням, щоб вийшли ідеальні сирники на сковороді.