Легка та смачна вечеря з 5 інгредієнтів: рецепт апетитної курки у часниковій паніровці

Автор: Ольга Березовська

Якщо перед вами постало питання "що приготувати на вечерю", пропонуємо цікавий і простий варіант страви з курки. Рецептом апетитних відбивних із курячого м'яса у часниковому паніруванні поділився відомий англійський кухар Джеймі Олівер.

Легка та смачна вечеря з 5 інгредієнтів: рецепт апетитної курки у часниковій паніровці - today.ua

Популярний шеф випустив цілу книгу, в якій опубліковано рецепти страв із 5 інгредієнтів. І серед них можна знайти опис приготування смачної курки в часниковій паніровці. Як її приготувати?

Рецепт курки в паніровці

Інгредієнти:

  • Куряче філе – 600 грамів
  • Хліб – 3 скибочки
  • Часник – 3 зубчики
  • Рослинна олія – 4 столові ложки
  • Сіль - на смак

Легка та смачна вечеря з 5 інгредієнтів: рецепт апетитної курки у часниковій паніровці

Підпишіться на Today.ua, щоб бути в курсі останніх новин:

Приготування:

  1. Курку слід нарізати невеликими шматочками завтовшки близько 2 сантиметрів.
  2. Покладіть їх на лист пергаменту і накрийте другим.
  3. Кухонним молотком трохи відбийте м'ясо.
  4. Тепер можна приступати до підготовки паніровки.
  5. Для цього потрібно зняти скоринку зі шматочків свіжого білого хліба та подрібнити м'якуш блендером.
  6. Часник слід очистити, додати до хліба та ще раз перебити блендером.
  7. Кожен шматочок курки треба посолити та викласти на нього трохи паніровки.
  8. Накрийте пергаментом м'ясо і знову відбийте курку молотком, вдавлюючи в неї хлібну паніровку.
  9. Потім потрібно перевернути м'ясо та повторити процедуру з іншого боку курки.
  10. Розігрійте на сковороді олію і обсмажте на ній курку в паніровці з двох сторін по 4-5 хвилин на середньому вогні.
  11. Готову курку можна подавати до столу з будь-яким гарніром.

Легка та смачна вечеря з 5 інгредієнтів: рецепт апетитної курки у часниковій паніровці

Популярні зараз

Зеленський вважає, що Україні потрібно до 150 тисяч європейських миротворців

Популярний в Україні Volkswagen Passat отримав повний привід

Усі педагогічні працівники дошкільної освіти в Україні тепер мають 56 днів відпустки

Зеленський розповів, скільки солдатів щомісяця мобілізують до ЗСУ

Смачного!

Пропонуємо також рецепт апетитної смаженої картоплі, яка ідеально підійде до курки в часниковій паніровці.

Головне